Los Medios Étnicos de Arizona se unen para condenar La Ley SB 1070
Escrito por New America Media   
arizonaPhoenix, AZ., 15 de Mayo de 2010.- La ley SB 1070 nos afecta a todos, independientemente de nuestra etnicidad.

Nosotros, los medios étnicos de Arizona, nos estamos uniendo desde distintas partes del estado para oponernos a esta legislación discriminatoria y para proteger a nuestras comunidades. La SB 1070 es un insulto a la dignidad de todo ser humano, y como ser humano uno debe de estar alarmado por esto.

Como representantes de los medios que sirven a las comunidades diversas de Arizona, incluyendo a los latinos, afro-americanos, asiatico-americanos, árabe-americanos, musulmanes, judíos y nativo-americanos, sentimos que esto va a dar lugar a que seamos sujetos a discriminación en base a nuestro aspecto físico.


Sentimos que el uso de perfiles raciales mediante la ley SB 1070 es inevitable.


Esta es una ley que va a dañar la economía de Arizona. Va a dañar la relación entre las fuerzas de la ley y nuestras comunidades. Esta ley ya ha abierto las puertas para una atmósfera de temor. Y no va a servir de ninguna manera para arreglar nuestro sistema de inmigración que está roto. Por el contrario, solamente va a traernos más caos.

Pedimos al presidente Obama que actue para proteger los derechos y las libertades civiles de todos los arizonenses.




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Aguacates Rellenos

Ingredientes:

(para tres personas)AguacatesRellenos

• 3 aguacates

• 1 lata de atún al natural

• 1 lechuga

• 1 huevo duro

• aceitunas negras

• perejil picado

• sal

 


Preparación:

  • Cortar los aguacates por la mitad en sentido longitudinal, quitarles el huevo. Cortar la lechuga en juliana. Desmigar el atún en un plato y añadirle un poco de su jugo. Poner la mitad de la lechuga y mezclar con el atún. Rellenar los aguacates con esta mezcla.
  • Colocar una aceituna negra encima y con la otra mitad de la lechuga colocarla en el plato en forma de colchón. Poner los aguacates encima y servir.